[ウインドファーム]麻の実入りコーヒー 200g (粉タイプ)

セール価格¥1,652

【いつものコーヒーをちょっと変えてみる】
-麻の実を配合することによって生まれる「独特のマイルド感と豊かな味わい」

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自然の恵みがたくさん詰まったコーヒーに、麻の実を配合することによって生まれる独特のマイルド感と豊かな味わいをお楽しみください。

■説明
メキシコとエクアドルで森林農法(アグロフォレストリー)によって栽培されたコーヒーに、ブラジル産のコーヒーと中国産の麻の実を配合しています。

《森林農法とは?(アグロフォレストリー)》
「農業・林業を一緒に行って、お互いの利益を最大限に活かしながら行う」という意味です。
例えば「オールスパイスなどの背の高い木は、直射日光が苦手なコーヒーの木に日陰をつくってくれます。バナナの落ち葉は、土に返ることで肥料となります。」

コーヒー栽培は大規模な農場でコーヒーだけが栽培されるプランテーションで行われることが多いですが、たくさんのコーヒーを能率よく栽培することができる反面、天候不順などで、コーヒーが不作になった時、生産者は自給用の作物や他の換金作物が無いために、生活が不安定になりがちです。

森林農法のコーヒー園では、コーヒーだけではなくいろいろな木が植えられています。背の高い木・低い木、草などに交って、コーヒーの木も育っています。

様々な種類の木がある森の中では、コーヒーが分散していて作業に手間がかかる一方、生産者の暮らしを支える面もあります。

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